picerija-italijanska kuhinja
Jedilni list
-
Narezek Etna (za dve osebi)Kraški pršut, prekajeni vrat, domača salama, bambini mozzarella, sir, feferoni, olive, namaz, jajce. Postreženo s pica hlebčkom.
-
Ocvrti lignji ali pečeni na žaru
(300 g)
~ ocvrti lignji s tatarsko omako
~ lignji z žara na rukoli s tržaško omako
-
Tris lignjev (za dva)
Za vse, ki obožujete lignje na tri načine.
(500 g) pečeni in ocvrti lignji, nadevani lignji s šunko in sirom (4 kos), blitva s krompirjem, tatarska in tržaška omaka.
-
Ocvrti sir s pomfrijem in tatarsko omako(150 g) dvojnega crambla.
-
Sveža riba z žara, blitva s krompirjem(300 g) Orada ali Brancin s prilogo.
